Kalkoengebraad :

   op breugelse wijze

   champignonsaus

   suprémesaus met wortel en prei

Varkenshaasjes :

   champignonsaus

   pepersaus

   noten en cognac

   ardeense wijze

   bosvruchten

Werviksgebraad op de wijze van de chef

Gelardeerde varkensmedaillon

met verse tuinkruiden

Frans gebraadje met roomsausje

Ardeensgebraad:

   mosterdsaus

   jagerssaus

Gestoomde beenham :

   jagerssaus

   champignonsaus

Kalfsgebraad in bruin bier

Geflambeerde lamsfilet met mosterdsaus

Gegrilde zalm met preislierten en wortel

Tongfilets in vissaus met prei

Warme hoofdshotels (per persoon)

 

11.90 €

11.90 €

11.90 €

 

12.20 €

12.20 €

12.20 €

12.20 €

12.20 €

12.20 €

12.20 €

 

12.20 €

 

12.20 €

12.20 €

 

12.95 €

12.95 €

15.50 €

16.35 €

15.50 €

18.05 €

 

Alle hoofdschotels worden afgeleverd in ovenvaste

aluminium schotels

Bij alle hoofdgerechten inbegrepen

kroketten of gratin of frietjes

assortiment warme groenten                           

 

 

 

 

Koude vleesschotel

Koude vleesschotel met gebraden vlees

Koude vleesschotel met tomaat garnaal

Koude vleesschotel met tomaat garnaal

gekookte zalm en gebraden rosbief

Koude vleesschotel met tomaat garnaal

gekookte zalm en gerookte heilbot

Koude vleesschotel met tomaat garnaal

gerookte zalm en gebraden vlees

Koude vleesschotel met tomaat garnaal

gerookte ham met meloen, rosbief

kippebout en paté

Visschotel

Bourgondische breugel

Wandelbuffet : vlees en visbuffet,

8 soorten vlees, 8 soorten vis en 4 soorten gebraden vlees

 

Supplement gebraden vlees

Supplement vis : gerookte zalm, gerookte heilbot, gerookte forel, krab, rivierkreeft, tongfilet, gekookte zalm

Supplement tomaat garnaal

Afwerking vers fruit

 

Koude hoofdschotels (per persoon)

12,55 €

14,70 €

14.55 €

 

16,55 €

 

18,45 €

 

18,60 €

 

 

17.00 €

18,55 €

13,70 €

 

 

24,45 €

 

2,35 €

 

 

1,90 €

2,00 €

2,15 €

Bij alle koude schotels inbegrepen:

groenten, sausjes en brood

Naar keuze:

aardappelsalade, rijstsalade en macaroni, frietjes,

kroketten

 

 

Menensesteenweg 110 - 8940 Wervik  •  T 056 31 11 74  •  e-mail                                                 OPENINGSUREN OP DE CONTACTPAGINA